Izbira prave rezalne deske lahko vpliva na varnost hrane in dolgo življenjsko dobo nožev. Primerjamo bambus, plastiko in les.
Bambusove rezalne deske
✔ Proti:Okolju prijazno, trpežno, antibakterijsko, nežno na noži.
✖ Zop:Zahteva občasne oljne oljne, ne varne s pomivalnim strojem.
Plastične rezalne plošče
✔ Proti:Poceni, lahek, varen pomivalni stroj.
✖ Zop:Scratches pristane bakterije, hitro se obrabi.
Lesene rezalne deske (trdi les)
✔ Proti:Klasičen videz, prijazen nož.
✖ Zop:Draga, zahteva visoko vzdrževanje, lahko se zaveže.
Bambus ponuja najboljše ravnovesje trajnosti, higiene in trajnosti.
